【第4話】「てっか」はうまい！？ぞなもし

こんにちは！
「みかん探偵団」、団長の越智（おち）です。

生産者の「木原さん」から、そろそろ「てっか」の時期ですよ、
と連絡が入りました。

ということで、みかん探偵！今日は「てっか」をしに行きましょう。
一緒に来て下さい！

みかん探偵

「なに！？「てっか」じゃと！？ワシは「てっか」が大好きなんじゃ！」

・・・あれ？みかん探偵、何か勘違いしてないかなぁ・・・？

みかん探偵

「さぁ、越智くん、座れ座れ！この鉄火(てっか)巻きはうまいぞなもし！」

みかん探偵！そうじゃなくて・・・みかんの「摘果（てっか）」の事ですよ。
さあ、みかん山へ行きましょう！

さて、摘果（てっか）をするため、木原さんのみかん山に到着しました。

木原さん

「みかん探偵、摘果（てっか）というのは、適切な大きさで、きれいな実を成らすために、正常に成長していない実を今のうちに取ってしまう事なんですよ。

摘果（てっか）して、玉数を減らさないと小さな実が多くなって、商品価値が無くなるんです。また、それがきっかけとなって樹のバランスが崩れ、『隔年結果（かくねんけっか）』が起こりやすくなるんです。」

木原さん

「今は荒摘果（あらてっか）といって、確実に成長しそうにない実だけをとるんです。
たとえば風や虫の被害を受けてキズのあるものや、形がおかしいもの、未成熟なものや、見ためのよくないものを落としていきます。

摘果（てっか）しながら、スリ傷や病気の元になる「枯れ枝」、そして「成り過ぎの果実」や「天成り（果実が上を向いているもの。日焼け等の被害を受けやすいため）」も除去していきます。」

みかん探偵

「ワシぁ、「てっか」といったら「鉄火巻き」の事だと思ったぞなもし・・・。まだ食べ足りんぞなもし･･･」

やれやれ、みかん探偵。摘果（てっか）の作業は、みかんの出来を左右する、とても大事な作業なんですよ。丁寧に心を込めてやってくださいよ！

結局今回も、心配の種は付きないのでした・・・。