【第29話】デコタンゴールを収穫するぞなもし!

こんにちは、みかん探偵団・団長の越智(おち)です!

みかん探偵団」の皆さんへのプレゼントとして、大切に育ててきた「デコタンゴール」。

通常なら1月に収穫するところ、より美味しいデコタンゴールにするために、みかん探偵の秘策によって、みかんの樹ごとすっぽりと覆って寒さ対策をして、じっくりと樹にならせていましたがどうなったんでしょうか?

みかん探偵
「おち団長!そろそろデコタンゴールの収穫に行くぞなもし!」

こちら愛媛でも、先週・先々週と大雪が降ってましたけど大丈夫でしょうか…?みかん探偵と共に、デコタンゴールの生産者・木原さんの畑に行ってきました。

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みかん探偵
「まずは、掛けていた布を外すぞなもし!」

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みかん探偵
「あとは、収穫するぞなし!」
木原さん
「みかん探偵、収穫は袋をかぶせたまま枝ごと切って下さい。そして、収穫後、他の果実を傷つけてしまわないよう、飛び出た枝の部分はなるべく短く切って下さいね」

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みかん探偵
「もちろん『二度切り』は知っているぞなもし!」

そういえば去年の「媛まどんなの収穫」の際に、みかん探偵は「二度切り」を披露していましたね!

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みかん探偵
「枝を切る時、間違って果実にキズが付いてしまうとそこの部分から傷んでしまうぞなもし!おち団長も十分気をつけるんじゃぞ!」

デコタンゴール」は頭の部分がポコっと出ているので「二度切り」の作業もなかなか大変です。なんでも、先が丸く曲がった「デコタンゴール(不知火)用」のハサミもあるんだそうです。(今回は通常のハサミで収穫しました)

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みかん探偵
「デコタンゴール、こんなにたくさん取れたぞなもし!」
木原さん
「お疲れ様です!あとは3月まで貯蔵して、酸味が落ち着いて美味しくなるのを待つだけです!」

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みかん探偵
「3月まで待ちきれん!まずはひとつ味見をしてみるぞなもし」

ええっ、まだ酸味が強そうだからやめておいた方がいいんじゃないですか・・・?

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みかん探偵
「パクっ・・・」

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みかん探偵
「これはウマイぞなもし!ほれ、木原さんとおち団長も食べてみるんじゃ!」
木原さん
「おお、これは確かに!早く収穫したものに比べて、酸が少なくて食べやすいですね」

今の時期でこれだけ美味しいと、これから熟成させていくと、かなり美味しくなりそうです。このデコタンゴールが食べられる人は本当にうらやましいですね!

みかん探偵
「うまいうまい!もう1個味見するぞなもし・・・!」

ええーっ、あんまり味見してるとプレゼントの分が無くなっちゃうからほどほどにしてくださいよー!

さて、この「デコタンゴール」も当たる「みかん探偵団・メルマガ登録キャンペーン」の〆切は今月末、2月28日までです。

当選発表は3月に入ってからになりますので、お楽しみに!
※プレゼント企画は既に終了しました。

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