皆さんが口々に仰るように、ぷるぷるとして確かにゼリーのようでした。 中身の薄皮も表の皮も柔らかいです。 甘みも充分、でも、くどくなくさっぱりめの甘さです。 叔父のお歳暮として贈答用を購入、自分でも味見で家庭用を買ってみたところおいしかったので もっとたくさん周りの人に贈りたくなりました。