初めて食べたその日から、毎年2月が恋しくてたまりません。 水分が少ないというご意見もある様ですが、 水分が多い時は、酸っぱいので、そんな時は、 ヘソを下にして、一週間寝かしておきます。 そうすると、水分は少なくなりますが、甘みが増し、とても美味しくいただけます。 これを知らない友人にも毎年送ってあげてます。 今年ももう無くなってしまうので、とても不幸な気分になります。 食べた時に凄い幸福感が味わえませが、無くなった時に、たまらない不幸感を感じます。 人生プラスマイナスゼロと言われてますが、 本当にその通りだと思います。