商品内容
「宇和島じゃこ天」は、愛媛県宇和島地方に伝わる郷土料理。
新鮮な小魚「ハランボ」(ホタルジャコ)を中心にして、小骨ごとすり下ろし、油で揚げました。「じゃこ天」の中でもハランボ使用は希少価値!宇和海で捕れた魚を原料に、一匹ずつ手作業で魚をおろすところから製造しています。
数あるメーカーの中でも、品質の良さとこだわりにかけては定評がある島原かまぼこの「じゃこ天」は、すり下ろした小骨のジャリッとした歯ごたえがたまらないない旨さなのです。
(ハランボ)
ハランボのうまみぎっしり詰まった「じゃこ天」は、さっとあぶって大根下ろしを添え、ビールのおつまみにすると最高ですよ!
油で揚げなおしてもおいしくお召し上がりいただけます。
ゆずポン酢やかまぼこ、ちくわをセットにしてお届けいたします。