日本を代表する甘柿“富有柿” 「柿の王様」といわれる、甘柿の代表品種「富有柿(ふゆがき)」。見た目や色・形、そして味の良さから贈り物にも人気の柿で、サクっとした果肉は甘みも十分!濃厚で深みのある味わいが特徴です。 柿の果肉には「サクッとした歯ごたえ」と「トロリとしたジューシーな食感」がありますが、あなたはどちら派でしょう? 実は「富有柿」は、お届けした時点では実がしっかりしたサクサクの歯ごたえですが、日にちが経つと果肉が柔らかく、ジューシーな食感に変わります。両方の食感を比べてみるのもいいかも知れませんね! 美味しいだけじゃなくビタミンCやカリウム、タンニンなど栄養もたっぷりの柿は、ご家庭用にもオススメです。 |